웰빙 식사

노블카운티만의 차별화된 식당 운영

12서빙
DSC_0070
SAMSUNG CSC

맛과 영양을 고려한 다양한 메뉴 구성

  • 팔도 밥상 : 각 지방의 특색 있는 음식 제공

예) 수원갈비, 평양 온반, 곤드레 감자밥,파육개장, 해주 비빔밥 등

  • 이야기를 담은 밥상: 건강, 세계 각국 음식, 제철음식 등 테마에 따른 다양한 밥상

예) 관절염에 좋은 음식, 노화방지에 좋은 음식, 베트남 대표 음식, 세계 10대 슈퍼푸드 등

  • 맛집 재연 : 전국에 유명 맛집의 메뉴와 맛을 재연

예)육쌈냉면, 소호정 안동국시, 가평 잣국수, 삼청동 눈나무집 등

자체제조 메뉴 제공

  • 장아찌류, 김치류, 피클류, 차(茶)류 등을 자체 제조하여 제공

신선하고 안전한 먹거리 제공을 위한 철저한 위생관리

  • 전문조리사의 체계적인 식재료 검수 실시
  • 매주 조리종사자의 위생/안전 교육 실시
  • 체계적인 소독 실시

Well-being 조리법

  • 입주회원의 건강을 생각한 조리법!

모든 육류는 삶아서 기름기를 빼고 사용 / 차별화된 저당, 저염, 무염식 제공

입주 회원의 의견 적극 반영

  • 입주회원과 식당 직원들로 구성된 식사위원회 운영

매월 정기 회의 통해 메뉴 구성, 음식 맛, 배식 서비스, 식당 환경 등 종합적인 평가와 입주회원 의견 적극 수렴

타워동 메뉴 (17.12.18)타워동 메뉴 (17.12.11)

콩나물국밥

SAMSUNG CAMERA PICTURES

카레라이스

SAMSUNG CAMERA PICTURES

동태국

SAMSUNG CAMERA PICTURES

떡국

SAMSUNG CAMERA PICTURES

콩국수

SAMSUNG CAMERA PICTURES

연어구이정식

SAMSUNG CAMERA PICTURES

새송이덥밥

SAMSUNG CAMERA PICTURES

불고기정식

SAMSUNG CAMERA PICTURES

보쌈

SAMSUNG CAMERA PICTURES

회덥밥

SAMSUNG CAMERA PICTURES

초밥

SAMSUNG CAMERA PICTURES

영양닭구이

SAMSUNG CAMERA PICTURES